Antilles

Une menace plane désormais sur un des piliers du commerce et de l’alimentation aux Antilles : les vendeuses de sinobols. Face à l’omniprésence du plastique dans vos vies quotidiennes, le mouvement anti-pailles se développe. Les marchandes de sinobols et les amateurs vont-ils survivre à cette vague ?

L’annonce de l’arrivée de la compagnie LEVEL sur les liaisons transatlantiques a fait grand bruit. En cause, le prix d’appel du transporteur : 99€ pour un aller-simple entre Paris et les Antilles. Y a-t-il anguille sous roche ? Comment LEVEL anticipe-t-elle le lancement officiel des vols ? Nous avons interrogé Jean-François MORIN, DG France.

Le groupe hôtelier antillais continue sa mue en annonçant la refonte de sa charte graphique et le déploiement d’un nouveau slogan. Karibea revendique ainsi sa place d’acteur clé du tourisme en Martinique et en Guadeloupe.

Le groupe hôtelier poursuit sa mutation et met en ligne son nouveau site web. En outre, le branding des établissements évolue.

Depuis quelques années, plusieurs entreprises tentent de faire évoluer la restauration grâce au numérique aux Antilles Françaises : mais quelle est la valeur ajoutée de ces nouveaux services ? Jusqu’où la restauration peut-elle s’adapter au numérique ?

« Foodtech » : le mot vous interpelle-t-il ? Il s’agit de la filière d’entreprises qui mêlent technologie et gastronomie. Dans ce dossier, nous donnons la parole à ceux et celles qui s’attaquent au secteur de la restauration en Martinique et en Guadeloupe.

Le Ministère des Outre-Mer a tranché : c’est désormais Forwardkeys qui détient les clés pour étudier les données touristiques de la clientèle internationale des territoires ultramarins. Le prestataire va étudier l’évolution du marché de mai 2017 à avril 2018.

Le marché évolue et les tour-opérateurs doivent s’adapter. D’après les données recueillies par le SETO (Syndicat des Entreprises du Tour-operating), les ventes durant l’hiver 2016-2017 sont reparties à la hausse. Mais les chiffres restent à relativiser : depuis l’année 2007-2008, les ventes ont diminué de plus de moitié.