[Dossier] Le numérique : un atout pour la restauration antillaise ? (Part 1/2)

12h30. Johan a faim. Ce jeune Guadeloupéen de 19 ans a le choix : s’il a déjà une adresse en tête, il peut se déplacer directement au restaurant. Mais s’il manque d’inspiration, il peut consulter un guide en ligne pour trouver des recommandations d’établissements. Autre cas : si Johan ne souhaite ou ne peut se déplacer, il…

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