C’est un signal plutôt positif pour la filière culinaire aux Antilles-Guyane ainsi que pour les gourmets : une édition Antilles-Guyane du célèbre guide « Gault&Millau »…Environ…. tables de Martinique, Guadeloupe, Saint-Barthélémy, Saint-Martin et Guyane devraient être répertoriées et classées.
Les clients mystères du Gault&Millau devraient commencer…
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