L’hôtel La Pagerie**** en Martinique accueillera les 22 et 23 juin 2018 la première édition du Caribbean Trophy Art Table, un concours visant à promouvoir les arts de la table auprès des professionnels du tourisme en activité et des étudiants. Le projet est à l’initiative de la cheffe Béatrice Fabignon, nommée Chef Créole 2016/2017 et membre d’EuroToques France et Véronique Bidault des Chaumes, présidente de la Pagerie. Il est parrainé par la Fondation Paul Bocuse.
