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フランス オーヴェルニュ地方のティエールに工房を持つSCIP社のシャトーラギオールは有名なソムリエも愛用しているフランスの代表的なソムリエナイフである。
1995年に世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した日本人ソムリエの田崎真也氏のオリジナルモデルなど世界の歴代ソムリエチャンピオンたちのオリジナルモデルも多数あります。
The Sommelier Knife of Sommelier Knives
『ソムリエナイフの中のソムリエナイフ』それがシャトーラギオール
プロフェッショナル仕様
【仕様】
ハンドル材質:バッファローホーン(水牛角)
全長:115mm
刃渡り:43mm
専用革ケース付き
※他のモデルはお問い合わせ下さい。

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